ガス海老、甘海老。
今日は地物の甘海老、ガス海老、赤西貝、梅貝、ノドグロ、のほか、山陰のアカイカ、北海道のタラの白子、新潟の寒ブリ、などが入荷しました。
明日から金沢には雪マーク☃がズラッと並びました。いよいよ本格的な雪になりそうです。これでスキー場もオープンできそうです。皆さんは移動時の転倒や車の運転中のスリップ、追突事故など起こさぬように気を付けてくださいね。
2017/1/10 火曜日
2017/1/8 日曜日
3連休。
年末年始のお休みが終ったと思ったら、早くも３連休です。皆さんお休みはありがたいのでしょうが…、こう休みが続くと今度は財布がもたないですね(*_*)。私は仕事してますのでいいですが。漁師さんも本格的に仕事再開されるのは連休明けになりそうです。が、今度は大きな寒波がやって来ます。来週の寒波で雪がどっと降れば県内のスキー場もやっとオープンになりそうです。年々雪は少なくなって来ていますが…、今年は特に少ないです。昨シーズンも極めて雪が少なかったですが、今シーズンはそれより今のところ少ないですね。皆さん「雪の兼六園」を期待して来県されますが、ほとんどの方が空振りに終わります。私も冬はスキーを楽しむので、そろそろ降ってこないと寂しいです。
３連休用には佐渡の寒ブリ９ｋｇ、能登の赤ナマコ、天然ヒラメ、甘海老、輪島のあん肝、京都舞鶴の鯵、氷見のメジマグロ、山陰の梅貝、アカイカ、韓国産赤貝、北海道のタラの白子、などが入荷しています。この連休は割と混雑がないようですね（当店だけでしょうかぁ！？）ご来店お待ちしてます。
2017/1/6 金曜日
明けましておめでとうございます！
本年も宜しくお願いします。年末年始は穏やかな日が続き北陸の年越しとは思えないようないい日が続きました。昨年の年末年始は新幹線開業一年目ということもありたくさんのお客様に来店いただきましたが…、今年は少し落ち着いたようです。どこのお店の方も去年より静かやったと言う声を聞きます。今年は新幹線開業三年目、金沢の実力を問われる一年になりそうですね。石川県の寿司屋さんも県内外のお客様に「美味しい！」をお届けできるよう頑張っていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。
新年一回目は地物の天然ヒラメ、赤西貝、寒ブリ、富山氷見のメジ鮪、新港の甘海老、京都舞鶴の鯵、山陰のアカイカ、などが入荷しました。明日も寒ブリなど中心に地物が入って来ますよ！ぜひ北陸の美味しいお魚を食べに来てください。