今日は輪島のアラ、珠洲のメジ鮪が入荷しました!どちらも特選素材です。アラはお造り、握り、メジもお造り、タタキポン酢、で食べてみてください。いつもお魚は吟味して仕入れていますが、こういう特選素材がある時はぜひ食べていただきたいものです。
能登の赤西貝、山陰の鯵、梅貝、金沢港の甘海老、輪島の縞海老、大分の鱧、なども入荷していますよ!