「飯ダコ」が美味しくなって来ました。
飯ダコが美味しい時期になって来ましたね。頭の中の卵が米粒「飯」に似ていることから飯ダコと言います。北海道のイカ飯は頭の中にもち米を詰めて炊きますが、この飯ダコはホントのタコの卵です。今から旬を迎えるタケノコなどと炊き合わせにして料理屋さんなどでも出てくる事がありますね。イサザやホタルイカと並び春を代表する地物です。
今日はガス海老、甘海老、天然ヒラメ、鯵、なども地物が入荷していますよ。ノドグロ、鰤、ヤリイカ、アワビ、サヨリ、など県外産ですが鮮度のいい物が入荷していますよ！
