雪は峠を越えました。
週末から降った雪も落ち着き、今は青空が出ています。能登の方では一部孤立している箇所があるようですが・・・、大部分では平常通りの生活に戻ったようです。金沢市内も大きな混乱はなく人や物が動いているようです。
今朝は山陰のノドグロ、鯵、寒鰤、七尾の赤西貝、富山のヒラメ、新潟の甘海老、三陸の鱈の白子、等が入荷しています。お魚はほとんど通常通りの入荷ですので、美味しいお魚をぜひどうぞ。
全然関係ない話ですが、昨夜１組のお客様がご予約したまま来店されませんでした(－－〆)。自分の携帯番号までお店に伝えたらキャンセルの電話１本ほんの１５秒ぐらいで済むのにどうされたんでしょうね？こちらからは連絡しませんでしたが・・・、これはマナー違反になりますよね。どんなご事情かはわかりませんが、こちらは席を空けておいたりお魚用意したりと準備して動いてるのですから。何事もお相手がいる事を忘れてはいけませんね、私自信にもしっかりと言い聞かせたいと思います、皆様はこんな事のないようにご注意ください。