今日は金沢港のガンド、メダイ、が入荷しました。ガンドは刺身や握り、メダイは西京漬けにします。焼魚にしてどうぞ。まだ寒鰤とはいきませんが、ガンドも寒くなってきて脂がのって来ましたよ!香箱ガニも順調に入荷していますよ!
新潟の甘海老、天然ヒラメ、ノドグロ、アカイカ、鯵、活タコ、なども入荷していますよ、ぜひどうぞ。