冷え込み厳しいです(*_*)。
今朝は予報どうりの寒さで真冬に逆戻りです！アラレや雪もちらつきしっかりと冷え込んでいます。木曜日頃までこの寒さが続きそうです。週の半ばで寒さは抜けて週末の新幹線開業はスキッと晴れて東京からの新幹線をお迎えしたいものですね。
今日は金沢港の甘海老、ガス海老、鯵、七尾のサヨリ、鰯、天然ヒラメ、飯ダコ、輪島の活ナメラ、山陰のアカイカ、梅貝、東北の赤貝、などが入荷していますよ！
2015/3/10 火曜日
2015/3/8 日曜日
今日の入荷情報。
昨日の入荷分です。地物の鱈白子、鰯、鯵、甘海老、サヨリ、ガス海老、天然ヒラメ、能登のアンキモ、など。山陰のアカイカ、九州産のノドグロ、鰤の１０ｋｇ台、なども入荷していますよ。そろそろ白子がシーズン終わりになって来ています。これから春の魚が出てきますね。地物の「シロウオ」はまだ入荷がありませんが・・・、九州の方から入荷が始まっていますよ。富山のホタルイカなどはだんだんと良くなって来てますよ（＾ｕ＾）
2015/3/6 金曜日
福井のメダイ。
今日は福井のメダイ（ダルマダイ）が入荷しました。切り身にして西京漬けにします。お鮨と共に焼魚で食べてみてくださいね。しっかりと脂がのって旨い！ですよ。（＾ｕ＾）
その他、金沢港の甘海老、鯵、七尾の鰯、輪島のナメラ、山陰のアカイカ、梅貝、中国産の赤貝、鰤の腹身、などが入荷していますよ。今朝は車のフロントガラスが氷付くぐらいの冷え込みでしたが、午後からは晴れて気温も上がって来ていますよ。この時期の私は「桜」が待ち遠しい半面「スギ花粉」の心配をしなければいけなく、何とも言いようのない時期です。今シーズンは去年より飛散量が多いようでこの先が心配です。我が家は７人家族の内、私、妻、次女が花粉症でかなりの密度になってます。花粉症患者の同志のみなさま、今から５月頃まで辛い日が続きますね、お大事にしてください。
2015/3/5 木曜日
今日の石川産の魚。
今日は金沢港の甘海老、ガス海老、七尾の鰯、珠洲蛸島のサヨリ等が入りましたよ！鰤、ホタルイカ、ベニズワイガニ、富山県の魚も揃ってます。
2015/3/3 火曜日
ひな祭り。
今日はひな祭り、だんだんと暖かくなって来ましたね。街中から見える近くの山も真っ白から少し山肌が黒く見えてくるようになりました。冬の風物詩の雪吊りも今朝から順次取り外していくようです。今朝は九州のクエ、青森のヤリイカ、金沢港の甘エビ、山陰の梅貝、などが入荷してますよ！
2015/3/2 月曜日
七尾の活タコ、金沢港の天然ヒラメ。
今日は金沢港の天然ヒラメ、甘海老、鯵、ガス海老、輪島の鰯、鯖、七尾のサヨリ、活タコ、山陰の梅貝、などが入荷しました。今日は光ものが揃いましたよ！体にいい青魚ぜひ食べてみてくださいね。
サヨリ、イサザ、ホタルイカ、など春のお魚がたくさん出て来ています。兼六園の桜はまだまだ蕾にもなってませんが梅は少しずつ花が咲いて来ていますよ（＾ｕ＾）。