アラとナメラ。
今日は富山氷見のアラ、輪島のナメラ、新潟の甘海老、金沢港の鯵、山陰のアカイカ、香箱ガニ、が入りました。鱈の白子も腹抜きのもので鮮度がいいのも入荷しています。白子酢や白子焼で食べてみてください。今日も香箱ガニ入荷しました。海が時化（しけ）るとすぐに入荷がストップしますので、いい物がある時にぜひどうぞ。金沢港のガンド８.５㎏も入っていますよ！
2014/11/8 土曜日
2014/11/7 金曜日
カニ解禁！
昨日、解禁になった「ズワイガニ」、「香箱ガニ」がいっせいに市場に並びましたよ！今年も資源確保のため雌の香箱ガニは１２月２９日まで、雄は来年３月２０日までの漁業期になります。北陸を代表する冬の味覚をぜひ味わってみてください。当店は香箱ガニは常時ご用意してますが、雄のズワイガニは要予約になります。お値段等はお気軽にお電話にてお問い合わせください。０７６－２６４－１５５３まで。
カニの解禁に隠れてしまいそうですが（*^_^*）、能登の「ナマコ漁」も昨日解禁になっています。コリコリの能登ナマコもぜひ食べてみてください。福井の目鯛も脂がのっていいですよ。当店では西京漬けにして焼魚でお出しします。まだ生魚が苦手な小さな子供様などにはお勧めですよ。
2014/11/6 木曜日
金沢港のガンド、輪島の鯖。
今日は金沢港のガンド、天然ヒラメ、輪島の鯖、山陰のアカイカ、七尾の活タコ、赤西貝、山形県産の甘海老、等が入りました。
本日午前０時、ズワイガニ、香箱ガニ、の漁が解禁になりました！明日の朝には一斉に店頭に並びますよ！冬の味覚ズワイガニ、香箱ガニ、をぜひ食べてみてください。
2014/11/4 火曜日
３連休明け。
今年は「文化の日」が重なり３連休になりました（＾ｕ＾）。残念ながら全国的な雨模様で行楽地はさっぱりだったようです。先月の３連休には台風が来ていましたし・・・、チョッともったいない連休になりました。今月は後半にもう一度３連休がありますが、いい日になる事祈っています。カニも解禁になりますしぜひ美味しい北陸のお魚やカニを食べに来ていただきたいですね。
今日は福井の鯵、七尾の赤西貝、山陰の梅貝、アカイカ、九州のナメラ、東北の鱈の白子、九州の車海老、などが入荷しました。カニ解禁まであと３日！天気も良さそうなので初入荷が期待出来そうですね。
2014/11/1 土曜日
今日は「すしの日」です。
実りの秋、新米も収穫され、魚も冬に向けて美味しくなる時期と言う事もあり。毎年「１１月１日 すしの日」としています。今から美味しくなる魚を食べに近くのお鮨屋さんへ出かけてみてはどうでしょうか（＾ｕ＾）。
今日は山陰のアカイカ、鯵、甘海老、梅貝、金沢港の天然ヒラメ、ガンド８.６㎏、輪島の鯖、三陸の鱈白子、韓国のノドグロ等が入荷しました。
今日から３連休、連休中はどこも天気はいま一つのようですが（*^_^*）、魚は色々と揃っていますよ。
