今朝は山陰のクエが入荷しました。３.２㎏の大きさですしっかりと脂がのってますよ。握りや薄造りなどもいいですよ！珍しい「クエ」食べてみてください。

金沢港の寒鰤９.９㎏も入荷しました、微妙な大きさですが四捨五入で１０㎏なので「鰤」と言わせてもらいます（*^_^*）脂はバッチリですよ。お腹の「鰤トロ」がお勧めですよ！

山陰のアカイカ、金沢港の甘海老、鯵、北海道産の極上鱈白子、眞子、能登のナマコ、なども入荷していますよ。

明日からは天気も下り坂で大荒れになって来るようです、週末には雪❄マークも出て来ました。１２月に入ると同時に冬も本番ですね。

今日も昨日に引き続きお日様が出ていい日になっています（＾ｕ＾）。この時期の晴れ間は北陸では貴重なものなんですよ。でも・・・、来週は天気が一変、冷え込みが強くなりそうです。山間部では雪の情報も、そろそろタイヤ交換もしなければいけませんね。皆様も早めの準備を！

今日は輪島のアラ、ノドグロ、富山新湊の甘海老、山陰の梅貝、香箱ガニ、東北の赤貝、金沢港の寒鰤、などが入荷しましたよ。兼六園の夜の紅葉ライトアップもまだ開催中ですよ、今年の紅葉は特別綺麗だそうです。ぜひ足を運んでみてくださいね。

今日は山陰の特大鯵、香箱ガニが入りました。見てくださいこの大きさ！横の１.２ｋｇある天然ヒラメとほとんど同じ長さがありますよ、３０ｃｍ超えですね。脂もしっかりとのってますよ、刺身でも握りでも美味しく食べていただけますよ。香箱ガニも鮮度抜群です。食べられる期間も残り１ヶ月、まだ食べてない方はぜひどうぞ。

地物は七尾の活タコ、梅貝、アカイカ、輪島のナメラ、などが入荷しています。

来週からは１２月、寒さも厳しくなって来そうです。何かと忙しなくなりますがインフルエンザなども流行ってくる頃です、皆さんお体気を付けて今年の締めくくりをしていきましょう。

今日は１０ｋｇ超えの金沢港の寒鰤が入荷しました。寒くなって来て寒鰤もシーズン真っ最中ですよ！先ほど東京からのお客様も「美味しい！」と喜んで帰って行かれました。美味しい寒鰤をぜひどうぞ。

地物の甘海老も入荷しました。カニ漁が始まると品薄になってしまう貴重な甘海老です。プリプリの食感と甘みを堪能してみてください。

香箱ガニ、能登ナマコ、七尾の活鯛、輪島のアラ、山陰の梅貝、アカイカ、なども入荷しています。

今年は香箱ガニが順調に獲れているようです。今日も３連休用にたくさん仕入ましたよ！美味しい香箱ガニをぜひどうぞ。雄の加能ガニは要予約です。お電話にてお問い合わせください。０７６－２６４－１５５３まで。

その他の入荷は輪島の甘海老、山陰の梅貝、アカイカ、地物のアンキモ、北海道産の鱈の白子、眞子、などが入っていますよ。

今朝は瀬戸内海産の穴子が久しぶりの入荷です。脂ののった穴子をぜひ食べてみてください。

金沢港の天然ヒラメ、鯵、香箱ガニ、七尾の活タコ、山陰のアカイカ、梅貝、東北の赤貝、韓国産のノドグロ、なども入荷しています。

能登鰤、９.４ｋｇも入りました！今朝は今シーズン一番の冷え込みで鰤、カニ、が一段と美味しくなって来ていますよ！

能登の寒鰤が順調に獲れて来ましたよ！１０ｋｇ超えの大きい物もたくさん揚がり寒鰤もシーズン本番ですね（＾ｕ＾）。今日の能登鰤は１０.６ｋｇ、鰤より小さかった次女も小学校の１年生。それでも横に並ぶとこの大きさです。しっかりと脂の乗った石川県の寒鰤をぜひどうぞ。

輪島の鯖、金沢港の鯵、甘海老、七尾の赤西貝、山陰の梅貝、アカイカ、香箱ガニ、北海道産の鱈白子、など他の魚や貝類などもたくさん入荷していますよ！ご来店お待ちしております。

昨日に引き続き寒い日になりました。今日も海は大時化です、週末用に早めにお魚仕入れておきました。今日は山陰の香箱ガニ、梅貝、クエ、新潟の甘海老、三陸の鱈の腹抜き白子、赤貝、などが入荷しました。日曜日はお日様が出るようですが・・・、金沢は寒くなっています、暖かい格好で遊びに来てくださいね。

北陸に寒気が入って来て強風と高波で海は大荒れです。金沢市内でも屋根瓦が飛んだり車のガラスが割れたりと強風による被害が出ています。昨夜は雷も鳴り賑やかでしたよ。この雷が鳴り海が時化ると「鰤おこし」と言って沖合を回遊する寒鰤が岸の方へ寄って来て湾内にしかけてある定置網に鰤がドンと入ります。今日は奥能登珠洲蛸島の寒鰤１０.５㎏が入荷しました。鰤も１０㎏を超えて、いよいよシーズン本番ですね。脂の乗った日本海の「寒鰤」をぜひ食べてみてください。

その他、金沢港の鯵、天然ヒラメ、七尾の赤西貝、山陰の香箱ガニ、アカイカ、北海道の生筋子、などが入荷していますよ。

今日は金沢港の加能ガニ、香箱ガニが入荷しました。加能ガニは予約の分です。こうして並べるとやっぱり大きさが全然違いますね。香箱ガニもだいぶ値段が落ち着いて来ましたが、明日からまた天気が悪くなってきますのでちょっと心配しています。美味しい地物のカニをぜひどうぞ。

鱈の腹抜き白子、新潟の甘海老、山陰の梅貝、金沢港の天然ヒラメ、鯵、富山氷見のアラ、なども入荷していますよ！（＾ｕ＾）ご来店お待ちしております。