今日は七尾の活タコが久しぶりの入荷です。夏場から産卵期に入りタコの身がグニャグニャに柔らかくなって歯ごたえなく美味しくなかったんですが・・・、そろそろ身もしっかりとして来ました。タコぶつを塩とスダチで食べてみてください。その他は金沢港の甘海老、鯵、山陰のアカイカ、淡路の鱧、などが入荷しています。子持ち鮎も美味しく甘露煮にしています、お酒のおともにぜひどうぞ。３時間以上かけて作ってますから頭から尾っぽまで全部食べられますよ！
