今日は金沢港の天然ヒラメ、甘海老、ガス海老、鯵、七尾のフグ白子、赤西貝、富山のホタルイカ、東北閑上の赤貝、山陰の梅貝、などが入荷しました。甘海老はお刺身、ガス海老は刺身でも塩焼きでもいいですよ！七尾は鱈の白子がそろそろ終わりフグの白子がたくさん出て来ましたよ！鰹出汁でさっと炊いてありますので箸休め、酒のつまみなどで食べてみてください。
