富山氷見の寒鰤１０．８ＫＧ。
週末は爆弾低気圧の通過で日本海側は大時化になっています。今日は魚も少なかったです。地物の甘海老やカニは全く入荷がありませんでした(－－〆)。しかし、海が荒れると北陸では「鰤起こし」と言って沖合の定置網に寒鰤がたくさん入って来るんですよ！多い時には２∼３０００本も入り時もあり、市場は一気に活気づきますよ！今朝は富山氷見の寒鰤１０，８㎏が入荷しましたよ。鰤の頭は当店自慢の「鰤のアラ煮」にしてお出ししてます。子供さんにも食べ易いので、お鮨と一緒にぜひどうぞ。
その他、金沢港の天然ヒラメ、鯵、七尾の赤西貝、鹿児島産の車海老（養殖）、鱈の白子、などが入りましたよ。
明日までは天気が荒れ模様ですので十分な格好でお越しくださいね。