ノドグロ、甘海老。
今朝は雨、少し気温が上がっているのか雪ではなく雨がず~と降ってます。今日は二十四節季の一つ「雨水」、雪が雨に変わって来る頃という事になってますが、また週末には寒波が入って来るので｢春まだ遠し・・・。」と言った感じですね。
今朝はノドグロ、甘海老、サヨリ、梅貝、赤西貝、寒鰤、鯖、鯵、ヤリイカ、などが入りましたよ！九州産ですが春をおとずれを告げる魚、｢イサザ」も入れてみました。当店特製の甘酢で｢おどり」で食べていただきます。県内のズワイガニ漁も３月２０日までとあと１ヶ月になりました。冬の金沢のお魚をぜひどうぞ。