甘海老、サヨリ。
今日は金沢港の甘海老、七尾のサヨリ、赤西貝、天然ヒラメ、赤貝、鱈の白子、珠洲の梅貝、ヤリイカ、などが入りました。春のお魚｢サヨリ」がたくさん入って来ました。握っても良し、細めに切って生姜醤油でお酒のつまみにもいいですよ！地物が色々と入っていますのでぜひどうぞ。
歌舞伎界にまた衝撃がはしりました、市川団十郎さんが昨夜亡くなられました。昨年末の中村勘三郎さんの死去に続き歌舞伎界には大きな痛手ですね。御冥福をお祈りいたします。中村家、市川家、ともしっかりと後継ぎさんが頑張っているので安心して天国から見守ってあげてほしいです。私も当店の２代目、彼らのプレッシャーには比べ物にはなりませんが気持ちを新たにしっかりやって行きたいと思います。どうか皆様にも叱咤激励よろしくお願いします。