3連休最終日。
３連休最終日は久しぶりの好天に恵まれましたよ。皆さん街中の紅葉を楽しんでいますよ。金沢港では昨日「カニカニ祭り」があり地物の香箱ガニ、加能ガニを求めてたくさんのお客様が買い物に行かれていたようです。今回の連休は金沢にもたくさんの旅行客が入って来て連日市場などは賑わっていましたよ。一昔前ではこんな光景は週末には当たり前のはずだったのですが、近年では珍しい光景になってしまいました。明日からみなさん通常の日が戻って来ます、気を付けてお帰りになってまた明日からのお仕事に備えてください。
昨日の宴会の刺身の大皿です。刺身の皿の中も秋らしくなって来ましたね。昨日は能登の寒鰤、金沢港のアカイカ、天然ヒラメ、七尾の活タコ（ボイル）、富山新湊の甘海老、が入りました。お造りもこうして大皿に入れて盛り付けると綺麗に見えますね。
これが能登の寒鰤１０ｋｇです。私が抱えるとこんな感じです。２∼３歳児ぐらいの大きさはありますよ！