赤色一色。
今日は赤貝、赤西貝、甘海老、赤ナメラ、と赤一色の入荷ですよ。このほかに赤い魚介と言えばカニ、タコ、鮪類、イクラ、などになりますね。お寿司の盛り付け方も鮪類などの「赤」、鯖、鯵、小肌などの「青」、イカや白身の「白」、玉子、穴子などの「黄」、笹、ハランの「緑」、海苔の「黒」、などの基本の色をバランスよく盛り込むのが重要なんですよ。一つの寿司桶に綺麗に盛り込んだお寿司は本当に美味しそうに見え食欲をそそられますね。これから年末の宴会シーズンになりますね。寿司桶がテーブルにあるとお料理もさらに豪華に見える事間違いなしです。宴席、パーティー、なども盛り上がりますよ。当店は出前の配達もいたしておりますのでご予算など何でもお問い合わせ０７６－２６４－１５５３へくださいね。
明日、明後日は兼六園の「夜のライトアップ」が開催されますよ。詳しくは兼六園Ｈｐをご覧ください。夜９時頃までやっていると思いますので飲食前か飲食後の腹ごなしに行かれてみてはどうですか？入場は無料です。