今日は輪島のアラ、七尾の赤西貝、金沢港の鰺、福井三国のジャンボ甘海老、九州の赤貝、小肌、北海道産の生筋子、などが入りました。今シーズン初の鰤も入りました、産地はまだ青森県ですが脂ののりも良くなって来ました。今日は身の大きなコリコリの赤西貝、鮮度抜群のアラ、プリプリ特大の甘海老、鰤のお腹(鰤トロ)がお勧めです、ぜひ食べてみて下さい。