三寒四温。
三寒四温。寒い日と暖かい日の繰り返しが続いています。今日は４月上旬の気温になっていますが、来週はまた雪❄マークが並びました。いつも見させていただいている内科クリニックの先生のブログで、インフルエンザもピークを越えたといえまだまだ流行っているようです。先生のブログによるとインフルエンザ患者の８割がワクチン接種を受けていないそうです。予防注射はやっぱり大事なんですね。春までもう少し、気を抜かないで行きたいです。
今日は金沢港の寒鰤、甘海老、七尾のイサザ、赤西貝、能登の鮟鱇の肝、飯ダコ、輪島のナメラ、山陰の梅貝、赤貝、富山のヤリイカ、ホタルイカ、などが入っています。お魚さん達は一足先に春の役者がそろって来て、皆さんをお待ちしております。来週は大きな学会があるようで当店もバタバタしそうです。「ゆっくりお寿司を・・・」というお客様は今週が狙い目ですよ！
