富山氷見の鯖。
富山氷見の鯖です。連日の寒さでしっかりと脂がのって来ましたよ。お造り、握り寿司、鯖姿寿司、など、どれも美味しく食べていただけますよ。鯖姿寿司のご希望のお客様は前もってお電話いただければ食べられる時間に合わせてお作りしておきますよ。押し寿司ですから寿司を押してから食べ頃には５～６時間はみておいてくださいね。１～２日間は常温で保存がききますのでお土産などには特にお勧めですよ。
今週末はクリスマスですね。街中のイルミネーションもクリスマスモード一色になって来ましたね。今年は東日本大震災など悲しい天災などもあり家族でゆっくりと過ごされる方が多い傾向だとか・・・、今年の漢字にもなった「絆」を家族で確かめあう機会になりそうですね。我が家はお店の営業がありますのでゆっくりとクリスマスを…とは行きませんが、小学１年の長女、４歳の次女、１歳の長男が半信半疑ながら「サンタさん」を信じている様なので何かプレゼントを用意してあげるつもりです。みなさんも思い思いの心暖まるクリスマスを迎えてくださいね。
昨晩はクリスマスの飾り付けが毎年話題になる近くの家へ見に行って来ました。１年ごとにいろんなアイテムが増えていき毎年ご近所さんも楽しみにしているようですよ。
どんな方がお住まいかは知りませんが、毎年の飾り付けを楽しませてもらっています。ここまでされると「すごい！」の一言だけですね。