ナメラ、サヨリ、活タコ。
今日は能登のお魚が色々と入って来ましたよ。七尾湾で獲れたサヨリ（今シーズンの初物）です、活タコ、輪島のナメラ、山陰の香箱ガニ、梅貝、青森県産の鱈白子、など。金沢港からは天然ヒラメ、鯵、富山氷見のアカイカ、も入って来ていますよ。今日は残念ながら地物の甘海老はゼロでした（*-*）。カニも獲りに行っていないらしいです。街中は天気が良くても海上は別世界ですね・・・。冬の日本海の漁師さん達が船を出せないぐらいの大時化だったんでしょう。今日、明日と好天が続けば週明けにはまたドッと地物が来るでしょう。
昨日は神奈川県から「当店のブログを良く見てますよ。」というお客様に来ていただきました。今シーズン豊漁の「寒鰤」を求めて遠くからお出でたようです。石川県では七尾の「能登寒鰤」というのが富山の「氷見寒鰤」に対抗して２年ほど前からブランド化して売り出していますが「明日の７時の電車で七尾まで買い付けに行く。」と話されたので、「七尾に行くより金沢で買われた方がたくさん魚がありますよ！」と話ししたところ「そうなんですか、わざわざ行く手間がはぶけました。」という結論になり、昨日のお客様も今頃お目当ての「寒鰤」を買われた頃でしょう。お帰りの際には「ブログ頑張ってください。」と励ましもいただきました、ありがとうございました。
毎日のように魚の仕入れに出かけていますのでその日の入荷状況や旬の魚などご来店の際には何でもお気軽に聞いてみてください。今の時期は「カニ」の選び方やお店などアドバイス出来ると思いますよ！