今日から１０月です。
今日から１０月です。今年も残り３ヶ月、やり残したことのないように日々過ごしたいものですね。金沢の街中では２～３日前ぐらいからあちこちからキンモクセイの甘い香りがしてきました。昨日は裏山で銀杏の実がたくさん落ちているのを見つけましたよ。秋のキノコ狩りの季節がやって来ましたね。山へお出かけの際は「毒キノコ」と「熊」には十分気をつけて行ってくださいね。
今日は輪島の鯖、天然ヒラメ、七尾の赤西貝、金沢港のアカイカ、ガンド、鯵、福井三国のジャンボ甘海老、富山湾の小肌、瀬戸内の鱧、など、地物が色々と入って来ましたよ。これから「鯵」、「イワシ」、「秋刀魚」、「鯖」、など秋のお魚が美味しくなってきますね。背の青い鮨屋さんでは「光もの」と呼ぶこれらの魚は値段も控えめで栄養価が高く、旬の時期は鮪や鰤に負けない美味しさがありますよ。ぜひ食べてみてくださいね。