2010/11/6 土曜日

寒鰤、ナメラ、鯖。

カテゴリー: お知らせ14:00:35

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  今日も寒鰤のいいものが入りました。本日は12.1kgの大物ですよ!特にお腹の所の「鰤トロ」と言われる部分が最高です。握りはもちろん薄く切って大根おろし醤油で食べるとあっさりと食べれて美味しいです。地物は金沢港の甘海老、赤イカ、輪島のノドグロ、ナメラ、七尾湾の赤西貝、天然ヒラメ、富山の鯖、山陰の梅貝、鯵、九州の赤貝、サヨリ、などが入っています。

  今日はこの時期にしては珍しく朝から晴れてポカポカ様気の一日になっています。全国の紅葉の名所などはさぞかしたくさんの方が出掛けてることでしょう。白山の「白山スーパー林道」や岐阜の白川郷では身動きがとれないくらいの人でいっぱいでしょうね。

  明日はいよいよ今日解禁になったカニが店頭に並びますよ!当店もいいカニを仕入れて来ますので、みなさんお楽しみに!


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