「能登本まぐろ」が入りました。
今日もたくさん地物が入りましたよ！輪島のアラ、海ソーメン、珠洲の活ヒラメ、七尾の活〆鯛、金沢港の鯵、富山新湊の岩ガキ、氷見の鯖、福井三国のジャンボ甘海老、山陰の梅貝、長崎の赤イカ、赤貝、天然カンパチ、淡路島の鱧、「能登本まぐろ」も入りました。今日の鮪は７５㎏の大きさです。地鮪としては中型ぐらいですがこれぐらいの方がきめ細かくて「能登本まぐろ」らしい味わいですよ。
先週の「百万石祭り」の賑やかさも去り、静かな金沢に戻りました。日曜日までは天気が続きそうなので梅雨前の最後のお出かけにはいいですよ。今日も朝から暑い日になっていますが、今日は暑さプラス湿度で蒸し暑くなっています。梅雨入りも近そうです。
「能登本まぐろ」をぜひ食べてみてくださいね！