七尾の“キトキト”鯵が入りました。
今日は七尾の鯵、ヒラメ、輪島の飯ダコ、地鮪、福井のジャンボ甘海老、富山新湊の岩ガキ、などが入っています。赤貝や、梅貝、サザエ、ハマグリ、鮑、などの貝類もいい物が入ってますよ。
“キトキト”とは富山の言葉で「鮮度がいい」とか「元気がいい」という時に使う言葉です。今日は文字通りの新しい鯵が入りました。これからは夏場の魚が美味しくなってきますよ。地物の本鮪、岩ガキ、鯵、鱧（はも）、赤イカ、などがよくなってきます。６月になったら鱧なども仕入れていきますのでお待ちくださいね。