今日は九州宮崎県産の生の本鮪(クロマグロ)が入りましたよ。皆さん写真みていただければ私が説明するほどでもないのが一目でわかりますね。牛肉の霜降りみたいですが本物の本鮪ですよ。スタッフ全員試食しましたが、本当に脂がのって美味しかったですよ。こんないい鮪が入っている時にぜひ皆さんに食べていただきたいものです。金沢は鮪を食べる文化のあまりない土地柄で「冬の寒鰤」は皆さん大好きですが、鮪に関してはあまりこだわりがないようです。「次はいつ入るか分からない。」と魚屋も言っていましたのでこの機会にぜひどうぞ。