今日は穴子が入りました。
今日は穴子が入りましたよ。その他のお魚もいろいろ揃っています、寒鰤、ヒラメ、甘海老、鯵、サヨリ、梅貝、赤貝、アオリイカ、ナメラ、鯖、コハダ、などなど。昨日は今年初の寒鰤の群れが定置網にかかり市場も久しぶりに活気があったようです。まだまだ寒鰤もいけそうですね。下の写真はメジ鮪です。レッテルは紀州和歌山になっていますが今日は山陰の物が入っています。この魚はお造り、握り、皮をさっと炙りタタキにしてポン酢で食べるのも美味しいですよ。ちなみに私のお勧めはタタキでポン酢がｇｏｏｄですね。
今日は朝から雨の一日です。先週降った雪もこの雨で溶けてしまうでしょう。週末まで曇りや雨のぐずついた日が続きそうです・・・これが金沢の天気ですから仕方ないですね。どんよりした曇り空を見てると気持もどんよりしますね。お出かけの方は天気予報にかかわらず折りたたみの傘などあるといざという時便利ですよ。
