金沢港のガンド（鰤の子ども）。
金沢港のガンドが入りました。これから北海道の方からもっと大きい鰤が南下してきますよ。北海道～新潟佐渡～富山氷見～能登沖～山陰～九州の順で下がって行き、九州の沖合いで産卵します。１２月～１月の一番寒い時期に石川県の沖合いにある定置網に入る寒鰤は絶品ですよ。この時期に鰤のお腹の部分の「鰤トロ」という所を是非食べていただきたいですね。その他のお魚も今日もいい物入ってますよ。
３連休最後は浜松の「新居関跡」と静岡のお菓子「うなぎパイ」の工場見学に行ってきました。１日に６㎏あるパイ生地を職人さん達の手作りで６００個ほど作りそれが１日２５万枚の「うなぎパイ」になるそうです。見学無料でお土産の「うなぎパイ」がもらえるというありがたい工場見学ツアーで平日にもかかわらずたくさんのお客さんが来てましたよ。このコースは私もお勧めですよ。
ジャンボうなぎパイと記念撮影、これは食べられませんよ。