地物の赤イカが入りました。
今シーズン初の地の赤イカが入りましたよ。ちょっと小ぶりですがしっかりとしたいいイカです。近年赤イカ漁が不漁のシーズンが続いています、例年通りだと７月に入れば獲れ出すんですが、今になってやっと獲れ出してきました。「イカ」は石川県の「県魚」なんですよ、もっとたくさん獲れて皆さんに美味しく食べてもらいたいものですが・・・近年の地球温暖化の影響でしょうか海水温も少しづつ上がってきているようで今までこちらでは獲れなかった魚が獲れるようになった半面で石川県産の地物の魚が少なくなってきているみたいです。
上の立派な魚は青森産のメジ鮪です。脂がよくのってますよ、刺身、タタキでどうぞ。金沢港の甘海老、富山の岩ガキもいい物が入りましたよ。生ビール、冷酒もよ～く冷やして皆さんのお越しをお待ちしております。