輪島港の鯖、富山県氷見産の鯵、金沢港のヒラメ、瀬戸内海の鱧などが入りました。甘海老や梅貝、七尾の子持ちシャコも入ってますよ。
今日は本格的な梅雨らしい一日になって朝から蒸し暑いです。雨も時折強く降ってます。こんな日は鱧のおとしを梅肉で食べたり、ヒラメの薄造りやメジ鮪のタタキをさっぱりポン酢で食べるなんてのがいいかも・・・。地物の岩ガキ、アワビ、サザエもおいしいのが入ってますよ。
