輪島のメジ鮪、塩屋の鯵。
輪島のメジ鮪、塩屋港の鯵、島根産の赤イカ、金沢港の甘海老、長崎産のヒラマサが入りました。メジ鮪、鯵はお造り、タタキ、握りが美味しいです。赤イカは島根まで上がってきました、もう少しで石川産ものが入りそうです。こちらに来るころにはもっと身も厚くなって美味しくなりますよ。甘海老もきれいなやつが入りましたよ。ヒラマサも身がしっかりしていておいしいですよ。
岩ガキ、梅貝、サザエ、アワビなども地物が揃ってますよ。そろそろ地鮪が揚がるといいのですが・・・一回入荷したいところです。
今日から石川県の河川も一斉に「アユ釣りの解禁」になりました。アユ釣りファンの中には解禁になると会社もそっちのけで釣りに行く人もいるとか。私の父もアユ釣りの大ファンで今日は河原の様子を見に行きましたよ。休み明けの木曜においでたら天然アユにありつけるかも・・・。アユ釣りや昨日のスイカの初出荷といよいよ夏本番ですね。