久しぶりに金沢港から鰤が入りました。
今年は冬になっても暖かい日が続いてるので、鰤の入荷がいまひとつです。漁師さんもさぞかしいらいらしてることでしょうね。年末のお歳暮時期に一番の需要がありますが数が少ないため高値になっています。例年なら１０００本単位で鰤があがったとかのニュースがあってもいい頃なんですが。
冬のこの時期に日本海を低気圧が通過するときに海が時化で波が高くなったときに、本来、沖の方を回遊している鰤が岸の方へ寄ってきてその時に金沢港や富山湾にある定置網に入ることでたくさんの鰤が獲れるしくみです。今年の冬も今のところ暖冬で寒さは楽ですが鰤の入荷は少なめです。カニ漁は反対で海に出れる日が多いのでたくさん獲れてますよ。
今日は金沢港から１０キロの鰤、能登の方からメジ鮪、活タコ、梅貝、赤イカ、香箱ガニ、その他いろいろと地物ご用意しております。